A Locorotondo, nel cuore della Valle d'Itria, Il Palmento è uno splendido agglomerato di trulli, immersi in un curatissimo prato, e circondato da morbide colline ricoperte da vigneti e olivi secolari.
L'Hotel, che ha restituito carattere alle costruzioni tipiche della civiltà contadina pugliese dell'800 dispone di 26 unità, da 2 a 5 posti letto.

L' Hotel Alize', con la sua architettura arabeggiante, con i suoi archi e colori accesi, e' un'legante struttura sita nella bellissima Santa Cesarea Terme. Splendida la sua Hall, ampia e luminosa arredata in stile moderno con colori freschi che ricordano l'azzurro del cielo e con una spettacolare veduta sulla costa che si spinge sino a Santa Maria di Leuca.

Affacciato sul mar Ionio in localita' Torre San Giovanni, sorge il nuovissimo Iberotel Apulia 4 stelle, inserito in un area protetta. Iberotel Apulia si trova in una posizione incantevole, direttamente sulla spiaggia, bianca di sabbia fine, raggiungibile a piedi attraverso una pineta, parco naturale protetto. Costruito con materiali naturali e tipici del Salento come il tufo, si inserisce armoniosamente nell'ambiente mediterraneo. Particolarmente adatto per chi vuole godersi una vacanza con tutta la famiglia o per chi cerca un soggiorno relax.

Doubleetree by Hilton Acaya Golf Resort, elegante e raffinata struttura immersa in un meraviglioso paesaggio, dove i colori della natura e la genuinità dei prodotti si sposano con tutti comfort studiati nei minimi particolari, per soddisfare l'esigenze degli ospiti. Dalle suite alle stanze, dal ristorante alle aree lounge, dalla raffinata SPA alle sale attrezzate per meeting e conferenze

L' Hotel Solara si trova lungo il litorale otrantino, a circa 12 Km. da Otranto e a 2 Km. da Torre dell'Orso e dai laghi Alimini. Dista 350 metri dalla costa, ricca di insenature e calette di sabbia fine e bianca, che può essere facilmente raggiunta attraverso l'alta e lussureggiante pineta in cui l'hotel è immerso.

L'Albergo Orsa Maggiore, sito a Castro Marina, sorge sul promontorio orientale della costa salentina, dista circa 500 metri dalla discesa al mare più vicina. La struttura e' situata in una delle località marine del Salento caratterizzata dalla presenza di alcune grotte turistiche, come l'affascinante Grotta della Zinzulusa che si apre sul mare. L'Hotel Orsa Maggiore è immerso in un'oasi di pace e tranquillità, nel verde di uno splendido  uliveto secolare, a poca distanza dal centro storico e dal porticciolo turistico. Orsa Maggiore Hotel gode di una affascinante vista panoramica su tutto il canale d'Otranto.

A Ostuni, in posizione panoramica, tra il bianco del borgo medievale, l'argentea distesa degli ulivi e l'azzurro del mare, sorge l'Hotel Incanto, vero balcone sullo spazio. Situato su una collina a 300 mt. s/m ai margini dell'abitato di Ostuni, e' collegato al mare con il Villaggio Plaia ed il Lido Plaia (stabilimento balneare attrezzato) in 5 minuti d'auto (6 Km), attraverso una strada ampia che collega direttamente i due complessi.

Splendido palazzo circondato da palme monumentali e da un giardino all'inglese con verdi prati che degradano verso la spiaggia di sabbia.
In questo contesto è situato l' Hotel del Levante, che si affaccia direttamente sulla spiaggia.

Il Resort Green Paradise Alimini, è uno dei più apprezzati villaggi hotel, situato sulla litoranea che collega Otranto alle meravigliose spiagge della Baia di Alimini. Nato nel 2009 il resort è stato progettato per una naturale ma confortevole villeggiatura. Immerso nel verde e vicinissimo al mare incontaminato degli Alimini.

Situato sul versante adriatico del Salento, in località San Cataldo, il Campoverde Club Residence è un moderno villaggio a 350 metri dal mare ed immerso in un rigoglioso bosco di secolari pini d'aleppo, all'interno di un percorso naturalistico che lo unisce alle vicine Oasi Naturali delle Cesine , riserva naturalistica protetta del WWF. Gode di una posizione privilegiata a soli 10 Km da Lecce, offre ai propri ospiti una vera e propria oasi dove potersi rilassare in un percorso tra mare e natura.